초원양꼬치 청주 오창 맛집 추천

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브샤 했던 후기로 천안 공간 대여 글을 썼었는데,
시간 참 빨라요?!
호다닥 결혼식날이 되었고
천안 베리웨딩으로 결혼식 다녀왔어요
천안 간 김에 대전으로 바로 오긴 뭐해서
오창에서 하루 묶으며 맛집 투어 하기로 했어요
오창에서 일하는 친구 동생에게
오창 맛집 추천해줘~ 했을 때 1번으로 추천했던 곳,
초원양꼬치 후기입니다

초원양꼬치
충북 청주시 청원구 오창읍 양청2안길 59 빌라엠
Tel. 043-211-9592

주변에 식당이 몰려있다기 보단
한적한 도로가에 유난히 밝고 북적이던 곳이었어요
맛집 스웩답게 웨이팅 15~20분 정도 있었고
사장님이 넘 유쾌하시더라구요ㅋㅋㅋ

정겨운 메뉴판-!
뭐 먹지 하다가 양꼬치 집이니 양꼬치 픽하고
온면이 맛있어야 맛집이라는 이야기를
어디서 주워듣곤 온면도 시켜줍니다
그리고 중국 탕수육이 꿔바로우라고 해서
중국 탕수육으로 고고!

유쾌하신 남사장님ㅋㅋㅋ
밖에서 숯에 불 피시는 것 같았어요

새빨간 숯과 반찬을 먼저 주십니다
땅콩 고소하고 무생채도 맛있었어요

양꼬치랑 생마늘 등장
마늘은 양꼬치 하나 빼먹고
그 쇠꼬챙이에 끼워서 구워먹어요

불 상태 너무 좋아서 양꼬치를
열심히 굴려줘야 합니다
안 그럼 타더라구요
(앗 참 여긴 자동으로 굴러가는 게 아니에요!)
몰랐는데 양꼬치는 2인분이 기본인가 봐요 ㅎㅎ
20개 나왔어요
다 먹을 수 있을까 했는데 괜한 걱정이었습니다?

냄새 하나도 안 나고 고기 너무 부드럽고
특유의 양고기 맛이 너무 좋았어요

빨간 시즈닝을 기본으로 주시고
테이블에 씨앗 향신료인 큐민 시드도 있는데
저는 초반에만 믹스해서 살짝 찍어먹고
주로 빨간 양꼬치 시즈닝에 찍어먹었어요
큐민 시드가 살짝 아린 맛이 있고 향이 강하거든요

이 씨앗처럼 생긴 게
중국어로 쯔란이고 영어로는 큐민이라고 하네요!
보통 양꼬치 시즈닝이라고 하면
여러 가지 향신료가 믹스된
빨간가루시즈닝을 말한다고 해요
아무튼 존맛탱ㅠㅠ


양꼬치 불 좋아서 호다다닥 익어요
빠르게 먹어주고 있을 때쯤
온면의 등장이라,,

저는 온면 처음 먹어봤어요
김치가 들어있어서 약간 김치사발면 같은 맛도 나고
갈색 소스를 푸니까 좀 더 중국스러운 느낌이었어요
면은 소면보다 좀더 두꺼운 중면 느낌
이거 한입 먹으면 입안이 개운하니
다시 시작할 수 있더라구요😎

탱글탱글 계속 손이 가는 맛
온면 너,, 맛있구나

그리고 등장한 중국식 탕수육!
가게 안에 여사장님 혼자 계셨는데도
음식이 금방금방 나왔어요
아님 양꼬치랑 온면에 정신이 팔려있어서
시간 가는 줄 몰랐는지도ㅎㅎㅎ

이거 진쫘 바삭바삭 ㅠㅠ
시큼한 향이 나서 몇 번 콜록해주고 나면
달콤 새콤 시콤 빠삭 중독적인 맛을 느낄 수 있어요

요렇게 세 가지 메뉴 돌려가면서
맛있다 연발하며 흡입했습니다
이 조합으로 잘 시켰어! 하면서요
한꺼번에 모아놓으니 또 먹으러 달려가고 싶네요
둘이서 전부 먹었어요✌️

저는 원래 술은 잘 못하기도 하고 차를 가져와서
음료수를 마셨지만
중국술도 종류가 많았고
맥주 소주 드시는 분도 많더라구요

글 쓰니 또 가고 싶네요😭
먹으면서 양갈비도 너무 궁금했거든요
다음엔 양갈비 도전하러 갈게요-!

맛집 알려줘서 고마워 만두야 ₍๐•ᴗ•๐₎